Der Hof entstand um 1520 bis 1530. Der erste Besitzer und Erbauer war ein Lütke Huser, woraus der spätere Hofname Hüüs abgeleitet wurde.
Die Scheune wurde ursprünglich zusammen mit dem Wohnhaus 1826 nach dem großen Brand in Wahrenholz gebaut. Gegründet wurde Sie, wie auch z. B. die Kirche, ohne Fundamente, nur auf Feldsteinen, von denen etliche im Café auch sichtbar sind.
Beim Ausbau der Scheune wurde mit Lehmsteinen und atmungsaktivem Lehmputz gearbeitet, um der original Bausubstanz so nah wie möglich zu kommen.
Wir begrüßen Sie herzlich in diesem traditionsreichen Haus und wünschen Ihnen eine gemütliche Zeit bei einem köstlichen Kaffee oder einer unserer anderen Spezialitäten.