Das ist echter Back-Geschmack!
Echte Handarbeit
Eigene Natursauerteige
Rohstoffe aus der Heimat
Lange Teigruhezeiten
Bauernkruste
40% Roggenmehl, 40% Dinkelmehl und 20% Weizenmehl ergeben 100% Geschmack! Kräftig und aromatisch: das ist unsere Bauernkruste!
Erhältlich:
siehe Brot- und Kuchenlisten
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
|
Energie (kJ) Energie (kcal) |
930 220 |
|
Fett (g) davon gesättigte Fettsäuren (g) |
1,2 0,3 |
|
Kohlenhydrate (g) davon Zucker (g) |
40 3,2 |
| Eiweiß (g) | 9,5 |
| Salz (g) | 1,5 |
Allergene
Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl (Dinkel), Malzmehl aus Weizen (Dinkel), Roggen, Roggenmehl, Weizenvollkornschrot (Dinkel), Weizenvollkornmehl (Dinkel), Gluten aus Weizen, Gerstenmalz, Weizenkleie, Weizenmehl, Roggenquellmehl), Milch (Süßmolkenpulver)
