• die Heide-Bäckerei Meyer freut sich, Sie auch 2015 wieder mit leckeren Brot- und Kuchenkreationen durchs Jahr begleiten zu dürfen.

    Als erste Aktion schenken wir jedem Kunden im Februar zwei Scheiben unseres nach geänderter Rezeptur gebackenen Hamburger Vollkornbrotes, das aufgrund seines noch herzhafteren Geschmacks bestimmt viele neue Freunde gewinnen wird.

    Eine ganz neue Brötchensorte aus unserer Backstube erwartet Sie dann im März. Sie dürfen auf einen besonders zarten Biss sowie ein volles Malzaroma mit leichter Butternote gespannt sein.

    Für das Frühjahr bereitet unsere Konditorei Kuchenkreationen mit frischen Früchten, Quark und Joghurt für Sie vor. Unter anderem werden wir Ihnen eine leichte Quarkfruchtschnitte nach einem verfeinerten Rezept meines Vaters anbieten und damit einen Klassiker wieder aufleben lassen. Außerdem kreiert unsere Mitarbeiterin Frau Bolle frühlingshafte Snack-Variationen, die Lust auf leichten Genuss machen.

    Der Sommer wird im Zeichen leckeren Erdbeerkuchens stehen. Die Früchte dafür liefert uns der Hof Berlinecke in gewohnt exzellenter Qualität. Anschließend können Sie sich auf Kuchen mit frischen Blaubeeren aus Knesebeck und Grußendorf freuen.

    Im Herbst halten wir selbstverständlich wieder unseren leckeren Schneewittchenkuchen für Sie bereit. Das Rezept dafür habe ich übrigens Ende der 70er Jahre von der kleinen Bäckerei Brost aus Dannenbüttel übernommen und seither immer weiter gepflegt, obwohl die Herstellung sehr arbeitsintensiv ist und hohes fachliches Können erfordert. Mein Tipp: Am besten schmeckt der Schneewittchenkuchen bei Zimmertemperatur zu einer guten Tasse Kaffee.

    Auch zwischen diesen Aktionen wird es bestimmt noch die eine oder andere Idee geben, wie wir aus besten Zutaten Gutes herstellen können, um Sie mit besonderen Geschmackserlebnissen zu verwöhnen.

    In diese Sinne wünsche ich Ihnen von Herzen ein wundervolles und genussreiches Jahr.


    Mit herzlichen Grüßen aus Wahrenholz,
    Ihr Bäckermeister Herbert Meyer.

Die Heide-Bäckerei Meyer steht für echten Backgeschmack seit 1925. Bäckerei Filialen in Ihrer Nähe: Braunschweig, Wolfsburg, Gifhorn, Uelzen, Wittingen & Lüneburg.

Die Inhaltsstoffangaben beziehen sich auf Inhaltsstoffe, die in unseren Rezepturen enthalten sind. Spuren von anderen Inhaltsstoffen können herstellungsbedingt nicht vollkommen ausgeschlossen werden.