Das ist echter Back-Geschmack!

Doppel-Nuss

Mmh… frisch geröstete, ganze Haselnüsse und Walnüsse sorgen zusammen mit gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen für einen angenehmen, herzhaften „Crunch“ und für ein sagenhaftes Aroma. Die Kürbiskerne oben, sowie die gehackten Haselnüsse unten sorgen für zusätzlichen Biss, mit „nussigen“ Noten. Durch den hohen Vollkornanteil ist die Doppel-Nuss ein sehr gehaltvolles Brötchen mit hohem Nähr- und Genusswert. 50% Weizenvollkorn – davon die Hälfte in einem „Poolish“ genannten Aromavorteig über Landzeit geführt – und 50% Weizenmehl stecken in diesem besonderen Brötchen.

Nährwertepro 100g
Energie (kJ)
Energie (kcal)
1260
302
Fett (g)
davon gesättigte Fettsäuren (g)
14
1,5
Kohlenhydrate (g)
davon Zucker (g)
32
2,3
Eiweiß (g) 9,8
Salz (g) 12,1

Allergene

Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Weizenkörner, Weizenmalzmehl, Weizenquellmehl), Schalenfrüchte (geröstete Haselnüsse, Walnusskerne)