Das ist echter Back-Geschmack!

Kartoffelpuffer-Brot

In unserem Kartoffelpuffer-Brot stecken Kartoffeln aus der Heimat – von den IseBauern direkt aus Wahrenholz. Die Kartoffeln raspeln und rösten wir in unserer Backstube. Durch die Röstaromen erhält das Brot seinen markanten Bratkartoffelgeschmack. Es hat außerdem eine saftige, weiche Krume und eine krosse, rustikale Kruste. Mmh... ein Genuss!
 

Das schmeckt drauf!

Genießt  das Brot doch mit mild geräuchertem Schinken oder als vegetarische Variante mit Camembert.

Unterwegs mit Marcell Meyer

Anlässlich des Starts unseres Kartoffelpuffer-Brotes hat Marcell Meyer die IseBauern in Wahrenholz besucht. Die beiden Familienbetriebe gehören seit Generationen fest zum Wahrenholzer Dorfbild und bauen die Kartoffeln, die wir für unser Kartoffelpuffer-Brot verwenden, direkt vor den Toren von Wahrenholz an.

Nährwertepro 100g
Energie (kJ)
Energie (kcal)
1042
247
Fett (g)
davon gesättigte Fettsäuren (g)
4,4
1,0
Kohlenhydrate (g)
davon Zucker (g)
42
2,5
Eiweiß (g) 8,2
Salz (g) 1,4

Allergene

Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl), Eier (Hühnervollei), Sesamsamen (Sesamsamen)