Leidenschaft für das Besondere
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Echtes Bäckerhandwerk für hervorragende Backwaren
Die Heide-Bäckerei Meyer ist ein echter Wahrenholzer Traditionsbetrieb und seit jeher fest in Familienhand. 1925 von Wilhelm Meyer gegründet, stellt sie noch heute nach althergebrachter Handwerkskunst exzellente Back- und Konditorprodukte her.
Ganz, oder besser: fast ganz wie in der guten alten Zeit. Viele Rezepturen unserer sagenhaft aromatischen Brote oder unserer unvergleichlich schmeckenden Torten gehen jedoch auf die allerersten Firmenjahre zurück. So wird das Heidebrot noch wie zu Opa Wilhelms Zeiten hergestellt, der Teig in echte Holzmollen gefüllt, und bei voller Gare schonend im Steinofen gebacken. Ein traditionelles, handwerkliches Verfahren, das kaum noch ein Backbetrieb anwendet – einzigartig. Ergebnis: ein kastanienfarbenes Brot mit einer wunderbar aromatischen, offenporigen Kruste und einem intensiven Brotgeschmack.
Genauso wie anno 1925. Unsere Backwaren mit dem echten Back-Geschmack werden wie eh und je jeden Tag (und jede Nacht) frisch in unserer Backstube in Wahrenholz aus besten Zutaten zubereitet und direkt zu unseren Filialen geliefert – so kannst du dir sicher sein, immer den echten Back-Geschmack zu bekommen.
Freundlich
Sympathisch, offen und kundenorientiert
Meisterliches Handwerk
Liebe zum Beruf, keine Industrieprodukte, höchste Qulitätsstandards
Kreativ
Experimentierfreudig, innovativ, offen für Anregungen
Traditionell
Traditionen pflegen, alte Rezepte bewahren
Wir stehen für echten Back-Geschmack!

Herbert Meyer
Geschäftsführender Gesellschafter

Mariola Meyer
Stellv. Verkaufsleiterin, Leitung des ATA-Ballets

Oliver Meyer
Vertriebsleiter

Marcell Meyer
Zukünftiger Geschäftsführer

Anja Meyer
Verkaufsleiterin

Nico Meyer
Sachbearbeitung Vertrieb

Andreas Franz
Produktionsleiter

Bernd Mollowitz
Stellv. Produktionsleiter

Sandra Auffahrt
Gebietsverkaufsleiterin

Sabrina Banaschik
Gebietsverkaufsleiterin

Steffen Grabe
Gebietsverkaufsleiter

Anita Lohse
Gebietsverkaufsleiterin

Susanne Peters
Gebietsverkaufsleiterin

Anke Stassar
Gebietsverkaufsleiterin

Alexandra Szydlowski
Gebietsverkaufsleiterin

Christopher Hartmann
Projektmanager

Sandra Kühne
Assistentin der Vertriebsleitung

Jacqueline Campe
Sachbearbeitung Vertrieb und Ausbildung

Ulrike Sölter
Prozessoptimierung

Oliver Giere
Leiter der Finanzbuchhaltung

Yvonne Leschner
Finanzbuchhaltung

Jobst Kohnert
Leiter der Lohnbuchhaltung

Melanie Krohn
Lohnbuchhaltung

Swetlana Hartung
Lohnbuchhaltung

Stefanie van Treel
Sachbearbeitung Warenwirtschaft

Karin Stock
Sachbearbeitung Warenwirtschaft


Birgit Vespermann
Zentrale

Angela Meyer
Zentrale