Brommies

Unsere saftigen Butter-Berliner gefüllt mit Brombeerkonfitüre von D'arbo - der österreichischen Edelmarke. Wir backen unsere Berliner nicht aus "Fertigmehl", sondern nach eigenem Rezept mit hohem Eigelb- und Butteranteil für die besondere Saftigkeit. Den leckeren Geschmack erzielen wir über viel Zeit, mit Teigführung über Nacht, wobei sich viel Aroma entwickeln kann. Für die besondere Bekömmlichkeit backen wir nur in reinem Biskin, welches wir häufig tauschen, damit Sie unsere Berliner auch ohne Reue genießen können.