Urweizen-Kruste
Gewicht: 500g
Eigenschaften
-
Vegetarisch -
Vegan
Spezialität aus 80% Urweizen und 20% Dinkel. 12 Stunden Teigreifezeit. Knusprige Kruste und softe Textur.
Backmittel (URWEIZENMEHL (TRITICUM TURGIDUM FORMA SANUS), Fermentvorteig (URWEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz)), Trinkwasser, WEIZENMEHL (DINKEL), Steinsalz, Hefe, Rapsöl, Backmittel (WEIZEN (DINKEL), pflanzliches Öl (Raps)
Glutenhaltige Getreide (Urweizenmehl (Triticum turgidum forma sanus), Dinkelmehl, Weizen (Dinkel)
Energie: 1044 kJ
Energie: 246 kcal
Fett: 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 46 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 8,5 g
Salz: 1,4 g
Energie: 246 kcal
Fett: 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 46 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 8,5 g
Salz: 1,4 g