Das ist echter Back-Geschmack!
Eiweißkracher
In Zusammenarbeit mit einem guten, befreundeten Bäcker und einer Mühle hat Bäckermeister Herbert Meyer dieses „Lower Carb-Brot“ mit 50 % weniger Kohlenhydraten und einer Extraportion Proteine, im Vergleich zu einem Weizenmischbrot, entwickelt. Er besticht durch seine Saftigkeit und sein besonderes Aroma und es steckt viel Gutes drin: z.B. Vitalweizen, Leinsaat, geröstete Sonnenblumenkerne, gerösteter Sesam, Malz, Salz und Wasser. Wir empfehlen den Genuss mit Honig, milden Schnittkäsesorten oder gekörntem Frischkäse.

Erhältlich:
siehe Brot- und Kuchenlisten
Nährwerte | pro 100g |
---|---|
Energie (kJ) Energie (kcal) |
999 239 |
Fett (g) davon gesättigte Fettsäuren (g) |
7,9 1,2 |
Kohlenhydrate (g) davon Zucker (g) |
25 2,2 |
Eiweiß (g) | 12 |
Salz (g) | 1,5 |
Allergene
Glutenhaltige Getreide (Weizen, Weizenvollkornmehl (Dinkel), Roggen, Weizen (Dinkel), Gerstenmalzmehl), Milch (Trockenmolkenerzeugnis), Schalenfrüchte (Erbsen, Sorbit, Äpfel), Sesamsamen (Sesamsamen)