Harzburger

Eigenschaften

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    Vegetarisch

Das ist unser beliebter Butter-Zucker-Kuchen. Der Kuchen ist sehr saftig. Die Kruste ist knusprig. Die Kruste schmeckt nach Butter. Wir machen ihn aus Hefe-Teig. Wir geben viel Butter darauf. Wir geben viel Zucker darauf. So bekommt der Kuchen seinen besonderen Geschmack. Die Kruste wird golden-braun.

WEIZENMEHL, BUTTER, VOLLMILCH, Zucker, MANDELN BLANCHIERT, GEHOBELT, SCHLAGSAHNE, MAGERMILCH, Mischung (Zucker, MANDELMEHL, Maisquellmehl, Stärke, SÜßMOLKENPULVER, pflanzliches Fett aus Palm, modifizierte Stärke, HÜHNERVOLLEIPULVER, Glukosesirup, STÄRKE AUS WEIZEN, MILCHEIWEIß, Aroma, Karottenkonzentrat, Färberdistelblütenkonzentrat), Hefe, Backmittel (Wasser, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Essigsäure)), Speisesalz, Verdickungsmittel (Carrageen), Starterkultur; Ferment (Milchsäurebakterien), mikrobielles Lab

Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Stärke aus Weizen), Eier (Hühnervolleipulver), Milch (Vollmilch, Butter, Magermilch, Süßmolkenpulver, Milcheiweiß, Schlagsahne), Schalenfrüchte (Mandelmehl, Mandeln blanchiert, gehobelt)

Energie: 1827 kJ
Energie: 438 kcal
Fett: 27 g
davon gesättigte Fettsäuren: 13 g
Kohlenhydrate: 40 g
davon Zucker: 17 g
Eiweiß: 8,7 g
Salz: 0,52 g

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