Unsere Eier? Aus der Nachbar-schaft
Für alle unsere Back-Waren verwenden wir Eier von frei-laufenden Hühnern. Die Hühner sind glücklich. Sie sind aus der Gegend.
Unsere Frühstücks-Eier kommen sogar direkt aus Wahrenholz. Unsere Snack-Zutaten kommen auch direkt aus Wahrenholz. Sie kommen von Land-Wirt Evers. Er hat eine mobile Hühner-Wiese. Mobile bedeutet: sie wird immer wieder an andere Plätze gestellt.
Wir können die Hühner-Wiese von der Back-Stube aus sehen. So wissen wir immer: Es geht den Tieren gut.
Kurze Wege, beste Qua-li-tät und gut fürs Klima.
Ehrliche Zutaten für besten Genuss
Bei uns kommt nur in die Back-Stube, was wir selbst gern essen würden. Mit gutem Gewissen.
Die Hühner von Landwirt Evers leben artgerecht. Artgerecht bedeutet: so wie es für Tiere gut ist. Sie haben viel frische Luft. Sie haben Platz zum Scharren. Scharren bedeutet: mit den Füßen in der Erde kratzen.
Und das schmeckt man. Durch die enge Zusammen-Arbeit mit Betrieben aus der Gegend wissen wir genau: Woher unsere Zutaten stammen.
So bleibt die Wert-schöpfung in der Region. Wert-schöpfung bedeutet: Geld verdienen und Arbeits-Plätze schaffen. Die Qua-li-tät bleibt hoch. Der Geschmack bleibt unverfälscht. Unverfälscht bedeutet: echt und natürlich.
Wir setzen auf Zutaten passend zur Jahres-Zeit. Die Zutaten sind gerade geerntet. Wir wählen Roh-Stoffe von höchster Qua-li-tät aus. Deshalb arbeiten wir eng mit Partnern zusammen. Die Partner sind aus unserer Nähe. Sie haben die gleichen Werte wie wir. Die Werte sind: Echt-heit und Qua-li-tät.