Getreide-Mühle Sack
Für unsere Back-Waren vertrauen wir auf die Getreide-Mühle Erich Sack. Sie ist in Langelsheim. Die Mühle hat langjährige Er-fah-rung. Die Mühle hat große Kompetenz. Kompetenz bedeutet: viel können und wissen.
Seit 1880 steht die Mühle für Qua-li-tät. Seit 1880 steht die Mühle für die Gegend. Sie verbindet die Land-Wirtschaft mit alter Hand-Werks-Tra-di-tion.
Das Getreide für unser Mehl stammt aus der Nähe. Es kommt aus einem Umkreis von 120 Kilometern. Wir bekommen es direkt von den Erzeugern. Erzeuger sind die Bauern.
Die Mühle prüft jede Partie vor Ort. So können sie höchste Standards garantieren. Standard bedeutet: wie gut etwas sein muss.
Die Getreide-Mühle Sack ist unser Partner aus der Gegend. Sie legt großen Wert auf Trans-parenz. Trans-parenz bedeutet: alles ist offen und ehrlich. Sie legt großen Wert auf persönliche Be-zieh-ungen.
Diesen Anspruch teilen wir als Heide-Bäckerei Meyer.
Gemeinsame Werte für besten Brot-Genuss
Die Qua-li-tät des Mehls ist sehr wichtig für unsere Brote. Wir stellen sie mit besonderer Sorgfalt her. Wir verwenden lange Teig-Führung. Teig-Führung ist die Art, wie man Teig macht.
Diese alte Methode gibt dem Teig Zeit. Der Teig kann sein volles Aroma entfalten. Aroma bedeutet: wie etwas riecht und schmeckt. Das sorgt für sehr gute Be-kömm-lich-keit. Be-kömm-lich-keit bedeutet: gut verträglich sein.
Dank des hoch-wertigen Mehls können wir sicher-stellen: Unsere Brote schmecken sehr gut. Unsere Brote entsprechen unserem hohen Anspruch. Unser Anspruch ist: gutes Hand-Werk und Verbindung zur Gegend.
Gemeinsam setzen wir auf:
- Zeit
- Qua-li-tät
- Verbindung zur Gegend
Das alles für gutes Brot.
Wir setzen auf Zutaten passend zur Jahres-Zeit. Die Zutaten sind gerade geerntet. Wir wählen Roh-Stoffe von höchster Qua-li-tät aus.
Deshalb arbeiten wir eng mit Partnern zusammen. Die Partner sind aus unserer Nähe. Sie haben die gleichen Werte wie wir. Die Werte sind: Echt-heit und Qua-li-tät.