Mohnkuchen

Eigenschaften

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    Vegetarisch

Der Teig ist saftig und locker. Wir kochen den Vanille-Pudding selbst. Das ist die Füllung. Die Milch kommt von Helmut Evers. Helmut Evers ist ein Bauer aus der Nähe.

VOLLMILCH, WEIZENMEHL, Blaumohn, Zucker, BUTTER AUS MILCH, Vormischung zur Herstellung einer Kochcreme (STäRKE AUS WEIZEN, modifizierte Stärke, Karottenextrakt, Aroma, Färberdistelblütenextrakt), Speisequark (MAGERMILCH, Starterkultur; Ferment (Starterkultur Milchsäurebakterien), mikrobielles Lab), Hefe, Backmittel (Wasser, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Essigsäure)), Meersalz, Aroma, Natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen (Aromatisierende Bestandteile (Aroma (Aromaextrakt), natürlicher Aromastoff)), Sonstige Bestandteile (Wasser, modifizierte Stärke (Acetyliertes Distärkeadipat), Rapsöl, Verdickungsmittel (Xanthan)))

Glutenhaltige Getreide (Stärke aus Weizen, Weizenmehl), Milch (Vollmilch, Butter aus Milch, Magermilch)

Energie: 1325 kJ
Energie: 317 kcal
Fett: 15 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,7 g
Kohlenhydrate: 35 g
davon Zucker: 17 g
Eiweiß: 7,5 g
Salz: 0,22 g

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Wir setzen auf Zutaten passend zur Jahres-Zeit. Die Zutaten sind gerade geerntet. Wir wählen nur Produkte von höchster Qua-li-tät. Deshalb arbeiten wir mit Partnern zusammen. Die Partner sind aus der nahen Gegend. Sie haben die gleichen Werte wie wir.

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