Hier schreibt der Chef

Mein Name ist Herbert Meyer, ich bin Geschäftsführer der Heide-Bäckerei Meyer und Bäcker aus Leidenschaft. Ich schreibe hier in regelmäßigen Abständen kurze Kolumnen, in denen Sie Interessantes aus unserer Bäckerei oder Ideen und Gedanken zu Produkten und neuen Rezepten erfahren.

Hier schreibt der Chef

Schon gewusst? In der modernen Ernährung der westlichen Industrienationen mangelt es an Ballaststoffen. 80 % der Europäer essen davon nicht genug, obwohl sie…


unser "Hamburger Vollkornbrot" ist ein echter Klassiker, den unsere Kunden kennen und schätzen. Dennoch konnten wir seit einiger Zeit einen leichten Rückgang im…

und ich bin Bäcker aus Leidenschaft. Ab jetzt werde ich monatlich eine kurze Kolumne schreiben, in der Sie Interessantes aus unserer Bäckerei oder Ideen und…

ich wünsche Ihnen - im Namen des gesamten Teams - ein frohes neues Jahr voller Back-Geschmack!