Hier schreibt der Chef

Mein Name ist Herbert Meyer, ich bin Geschäftsführer der Heide-Bäckerei Meyer und Bäcker aus Leidenschaft. Ich schreibe hier in regelmäßigen Abständen kurze Kolumnen, in denen Sie Interessantes aus unserer Bäckerei oder Ideen und Gedanken zu Produkten und neuen Rezepten erfahren.

Hier schreibt der Chef

Nach längerer Zeit möchte ich mich wieder melden. Parallel zum Umzug in unsere moderne neue Backstube hat Herr Putin diesen unseligen Angriffskrieg vom Zaun…


das Jahr 2020 hat gerade begonnen und ich möchte es nicht versäumen, Ihnen allen auf diesem Wege Glück, Gesundheit und große Zufriedenheit zu wünschen. Bei uns…

Erstaunlich, aber wahr. Das deutsche Steuerrecht sieht vor, dass es einen Unterschied bei der Mehrwertsteuerberechnung zwischen dem Verzehr „außer Haus“ und dem…

Da erfahrungsgemäß in den heißen Sommermonaten die Umsätze bei manchen Artikeln zurückgehen, wollen wir dem Rechnung tragen, indem wir von täglich 21…

Da wir immer auf der Suche sind, alte Getreidesorten in neue Rezepturen einzuarbeiten, haben wir per Zufall den "Rotkornweizen" entdeckt, einen alten,…